PASTÍS DE TOMÀQUET

Ingredients:
50 g de formatge Emmental ratllat
sal, pebre i orenga
Pasta brisa
100 g de Gruyère suïs
1 kg de tomaquets
100 g de formatge brie

El·laboració
1- Escalfar el forn a 190 ºC folrar el motlle amb la pasta brisa i coure en blanc durant 12 min.

2- Posar una capa d’Emental ratllat a sobre una capa de tomaquet tallat a rodelles i salarlo lleugerament. A sobre una capa de brie tallat fi. Afegir un altre capa de tomaquet, un toc de sal i finalment cobrir amb trocets de Gruyère. Posar l’orenga i el pebre.

3- Coure al forn a 190 ºC durant 25 min.Es pot menjar calenta o tèbia.

BON PROFIT!